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9001w以诚为本入口2023—2024学年度第二学期 第十二周菜谱及营养分析

日期:2024-04-30 17:538 来源:9001w以诚为本入口

星期一(5月6日)

午  餐

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

清蒸狮子头

狮子头

100

含完全蛋白质及人体必需的各种氨基酸

小炒

药芹炒鸡蛋

药芹

50

含蛋白质、膳食纤维、钙等

鸡蛋

5

含大量蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、微量元素、无机盐、脂肪等

蔬菜

三鲜豆腐

豆腐

50

含有大豆蛋白、不饱和脂肪酸、维生素、碳水化合物及多种微量元素等

晚  餐

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

香炸鸡排

鸡排

100

含维生素A、维生素B、膳食纤维、钙离子、锌离子、胡萝卜素等

小炒

土豆肉丝

土豆

50

含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质等

肉丝

5

含蛋白质、脂肪、矿物质,维生素等

蔬菜

红烧粉丝

粉丝

30

含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,钙,镁,铁,钾,磷,钠等

星期二(5月7日)

午  餐

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

酸菜鸡腿

鸡腿

100

含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、营养物质、微量元素等

小炒

花菜鸡片

花菜

50

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素、矿物质等

鸡片

5

含有蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等

蔬菜

莴苣肉丝

莴苣